مواد لازم برا 8 تا 10 عدد کتلت
1 . گوشت چرخ شده بدون چربی - نیم کیلوگرم
2 . مغز نان سفید - 1 عدد
3 . شیر - نصف پیمانه
4 . تره،جعفری و ترخان خرد شده - 1 پیمانه
5 . نان خشک کوبیده - 1 پیمانه
6 . نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه
مغز نان سفید را در شیر حل می کنیم و کمی نمک و فلفل می ریزیم . سبزی خرد شده و گوشت را اضافه می نمائیم و بعد از اینکه خوب مخلوط کردیم مثل کتلت چرخ کرده با سیب زمینی آماده و سرخ می نمائیم.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر